10 món ngon tuyệt đỉnh từ thịt viên dễ làm, đưa cơm tại nhà

Thịt viên là nguyên liệu quen thuộc, cực kỳ linh hoạt và được yêu thích trong mâm cơm gia đình Việt. Dưới đây là tổng hợp 10 món ngon từ thịt viên thơm lừng, đậm đà, giúp bạn dễ dàng đổi vị cho bữa ăn mỗi ngày. 1. Bò viên nướng / Thịt viên nướng Đặc điểm: Từng viên thịt được tẩm ướp đậm đà gia vị, mật ong rồi đem nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc bếp than. Lớp vỏ bên ngoài xém vàng óng ánh, thơm lừng mùi sả tỏi, bên trong mềm mọng nước. Cách ăn kèm: Thưởng thức cùng cơm nóng, bún tươi, rau sống và nước mắm chua ngọt hoặc kẹp bánh mì đều tuyệt hảo. 2. Thịt viên chiên nước mắm Đặc điểm: Món ăn "gây nghiện" với phần thịt viên chiên giòn dai, được áo đều lớp sốt nước mắm keo lại mặn ngọt hài hòa, thơm phức mùi tỏi phi và tiêu xay. Cách ăn kèm: Cực kỳ đưa cơm trong những ngày thời tiết se lạnh. 3. Thịt viên sốt phô mai béo ngậy Đặc điểm: Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt viên đậm đà và lớp sốt phô mai vàng óng, sánh mịn, béo ngậy thơm phức. Khi múc lên có khả năng kéo sợi dài vô cùng kích thích vị giác. Cách ăn kèm: Thích hợp ăn kèm với bánh mì giòn hoặc mì Ý. 4. Bún bò viên thanh ngọt Đặc điểm: Món bún dân dã với nước dùng ninh từ xương ống ngọt thanh tự nhiên, kết hợp cùng những viên bò viên dai giòn sần sật. Cách ăn kèm: Ăn kèm bún tươi, giá đỗ, rau muống chẻ và các loại rau thơm. 5. Phở bò viên đậm đà chuẩn vị Đặc điểm: Tô phở thơm lừng mùi quế hồi và thảo mộc, bánh phở mềm dai cùng bò viên đậm vị thịt nguyên chất ngập trong phần nước dùng trong vắt, đậm đà. Cách ăn kèm: Thêm chút hành tây thái mỏng, ngò rí, vắt chanh và ăn kèm rau quế, giá đỗ. 6. Tôm viên chiên xù giòn rụm Đặc điểm: Tôm viên tròn xoe được bao bọc bởi lớp bột chiên xù vàng ruộm, giòn rụm bên ngoài, bên trong lại dai ngọt đậm đà vị hải sản. Cách ăn kèm: Chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise béo ngậy, là món ăn vặt yêu thích của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. 7. Gà viên chiên sốt cay Hàn Quốc Đặc điểm: Từng viên thịt gà tẩm bột chiên giòn được áo đều lớp sốt cay ngọt Gochujang óng ánh, đậm đà vị tỏi ớt chuẩn phong cách ẩm thực Hàn. Cách ăn kèm: Rắc thêm chút mè rang chín lên trên, dùng làm món ăn vặt hoặc ăn kèm cơm trắng đều ngon. 8. Mực viên chiên giòn sần sật Đặc điểm: Mực viên thơm nức mùi hải sản, lớp vỏ chiên xù giòn tan bao bọc lấy phần nhân dai giòn sần sật bên trong. Cách ăn kèm: Chấm kèm tương ớt cay cay hoặc tương cà. 9. Canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt viên Đặc điểm: Món canh thanh mát, giải nhiệt với những khoác khổ qua đắng nhẹ ôm trọn phần nhân thịt viên băm nhuyễn đậm đà, nước canh trong và ngọt thanh. Cách ăn kèm: Dùng trong bữa cơm gia đình hằng ngày cùng chén nước mắm mặn thả vài lát ớt. 10. Heo viên sốt cà chua truyền thống Đặc điểm: Những viên heo viên mềm mọng, thấm đẫm trong phần sốt cà chua đỏ au, vị chua ngọt hài hòa rất đưa cơm. Cách ăn kèm: Trang trí thêm chút hành ngò thái nhỏ, ăn nóng cùng cơm trắng hoặc chan bún. Tìm hiểu thêm nhiều công thức và sản phẩm chất lượng Để bữa ăn gia đình thêm phần nhanh chóng, tiện lợi và trọn vị, bạn có thể tham khảo ngay các sản phẩm thực phẩm viên đông lạnh cao cấp tại Fanpage Tinh Gia Food nhé!